miércoles, 11 de junio de 2014

Quimifobia

Buenos días, siguiendo con la línea del debate para hoy, os dejo unos cuantos enlaces que hablan sobre un fenómeno cada vez mas "de moda": la quimifobia, el miedo de la sociedad a cualquier cosa que suene a química. Aunque no solo engloba los fertilizantes y pesticidas, creo que es interesante. 


En esta primera web hablan, entre otras cosas,de los pesticidas como el DDT y de los alimentos transgénicos. 





Pero incluso la industria alimentaria se está beneficiando de este miedo a los químicos para vender más. Según unos estudios de mercado que aparecen en el link que pondré a continuación, "el 85% de los encuestados entienden que un producto que no lleve aditivos presenta mayor seguridad alimentaria que aquel en cuya etiqueta aparezcan las palabras conservantes, colorantes, etc. y, si además le añadimos el término “Solo natural”, los encuestados piensan que no solamente es más fiable sino también más nutritivo". Lo preocupante de esto es que no tiene fundamento real y que, además, se está aprovechando para engañar al consumidor (me cuesta creer que un producto 100% natural dure meses en mi despensa). Además, se debe tener claro que todos los productos químicos que se utilizan en alimentación pasan exigentes ensayos y evaluaciones toxicologicas, y que sin su uso no se podrían comercializar muchos de los alimentos de los que hoy disponemos.




Finalmente, os dejo un link en el que aparecen algunos alimentos que presumen de ser totalmente naturales, y las reacciones en las redes sociales de algunos científicos: 





Como estos, se pueden encontrar infinidad de ejemplos más de la famosa quimifobia. Está claro que todo tiene que ser utilizado de forma consecuente y que los químicos son peligrosos si no se usan bien, pero este rechazo es ilógico, y más teniendo en cuenta que muchos de los productos que de verdad se producen de manera natural pueden tener muchos más riesgos para la salud, además de pasar menos o ningún control.      

martes, 10 de junio de 2014

Técnica del insecto estéril

A continuación adjunto un vídeo que muestra una con las maneras en las que se puede luchar contra las plagas de insectos en las cosechas sin el uso de productos químicos. En este caso se usan armas biológicas (otros insectos) para luchar contra la plaga, creo que es una opción bastante interesante.


Agroquímicos

Hola, les dejo un video sobre el adecuado manejo que se les debe dar a los agroquímicos, para una mejor cuidado en la salud pública y evitar la contaminación ambiental.




También les comparto un artículo de la Gaceta sobre: "El uso de agroquímicos exige responsabilidad"

http://www.lagaceta.com.ar/nota/557243/rural/uso-agroquimicos-exige-responsabilidad.html

Pros y contras del uso de agroquímicos


Nuestro próximo tema de debate será los pros y contras del uso de agroquímicos.
Estoy segura que la información que mayoritariamente vais a encontrar en la red trataré sobre su altísima peligrosidad, sobre la contaminación del suelo que provoca su uso y sobre sus nefastas consecuencias sobre la salud.
Para tener también otra perspectiva del uso sostenible de este tipo de productos sintéticos os dejo en enlace a la página  European Crop Protection (http://www.ecpa.eu/) y a la política de la Unión Europea para el uso consciente y equilibrado de estos compuestos (http://ec.europa.eu/food/plant/pesticides/index_en.htm).
Como siempre las dos caras de la moneda y la necesidad de ser conscientes de los beneficios/perjuicios que acarrea el uso de este tipo de productos.

viernes, 6 de junio de 2014

Resistencia a los Antibióticos

Hola, les dejo un video sobre la OMS sobre la preocupación a la resistencia a los antibióticos que es una preocupación mundial, está muy interesante




También les comparto un documento interesante sobre los hechos y las cifras de las resistencias a los antibióticos. http://ecdc.europa.eu/es/eaad/Documents/Hospital%20-%20Factsheet_ESP.pdf.




Actuación y uso prudente de los antibióticos

Hola!

Este vídeo explica de manera muy sencilla el funcionamiento de los antibióticos. Es un vídeo antiguo y a lo mejor es muy básico, pero por ejemplo yo no lo tenía tan claro, así que lo pongo aquí por si le sirve a alguien más!



Y este otro es de un doctor que explica para qué sirven los antibióticos, qué riesgos hay si se utilizan mal... Está bien que todos lo sepamos:

Uso prudente de los antibióticos


Buen fin de semana!

La resistencia de las bacterias a los antibióticos

A continuación os dejo un vídeo que explica como las bacterias se han ido haciendo resistentes a los antibióticos. Es bastante largo pero creo que es interesante, a lo mejor es un poco específico, pero se entiende bastante bien. Creo que es un tema muy importante y si tenemos una idea de cómo se hacen resistentes debemos de ser conscientes de que se debe hacer un uso controlado de los antibióticos, por el bien de todos.



La Química y la salud: los antibióticos

Los antibióticos son, sin lugar a dudas uno de los grandes descubrimientos de la química médica y su introducción  para el tratamiento de las enfermedades bacterianas a gran escala ha contribuido a aumentar la esperanza de vida de la humanidad.
Hace unos meses que la OMS ha alertado, con un importante informe al respecto, sobre el enorme problema sanitario que supone la proliferación de cepas bacterianas resistentes a la acción de los antibióticos y sobre cómo el mas uso de estos fármacos está amenazando seriamente su eficacia.
Actualmente no disponemos de moléculas alternativas que nos permitan luchar contra las enfermedades bacterianas, así que el problema que se plantea en un futuro no tan lejana es importantísimo.
Analizaremos cuales son los mecanismos de acción de los antibióticos y las causas de la resistencia a los antibióticos.
Os dejo este enlace a la info de la OMS sobre el problema
http://www.who.int/mediacentre/factsheets/fs194/es/

miércoles, 4 de junio de 2014

Pilas de Combustible

Hola, me parece muy interesante el tema sobre las pilas de combustible, ya que son una opción que se está desarrollando para sustituir las pilas y las baterías no recargables, permitiendo así disminuir la contaminación ambiental. Les dejo un artículo muy interesante sobre las pilas de combustible, en el cual comenta las ventajas y desventajas que tienen, como mencionaba Laura una de las principales desventajas es que necesitan hidrógeno muy puro para que puedan funcionar y el coste de obtenerlo es muy elevado, otra de las desventajas es el peso excesivo de las pilas de combustible para los prototipos actuales, así mismo por ser una tecnología en desarrollo el costo de las mismas es elevado y no puede competir con el costo de las baterías y pilas.


http://www.estrucplan.com.ar/articulos/verarticulo.asp?IDArticulo=3282 (artículo sobre las pilas de combustible)

Funcionamiento de una pila de combustible reversible



Por otra parte estoy de acuerdo con Andrea que las baterías y pilas son utilizadas en muchos dispositivos en todo el mundo provocando una gran contaminación ambiental, ya que en muchos países no se reciclan; por lo que se debe buscar una alternativa que disminuya la contaminación ambiental, en el cual las pilas de combustible son más amigables al medio ambiente porque no emiten contaminantes al ser sus productos obtenidos en la reacción agua, calor y electricidad y tienen un funcionamiento silencioso a nivel industrial.

Video sobre la contaminación de las pilas y baterías.

Pila de hidrógeno

A continuación se muestra un vídeo de como actualmente se consigue extraer el hidrógeno, como se construye la pila y como funciona.


martes, 3 de junio de 2014

Hidrógeno y pila de combustible

Aquí dejo el link de un documento que he encontrado sobre el hidrógeno (no he conseguido adjuntarlo de otra forma!) elaborado por la Fundación de la Energía de la Comunidad de Madrid. Además de muy completo, es puramente divulgativo. Explica todo sobre el hidrógeno, desde qué es, cómo se produce (y producirá), el hidrógeno como fuente de energía... Creo que merece la pena echarle una ojeada! Espero que os resulte interesante.

Pilas de combustible

Frente a una tecnología contaminante de producción de energía, como son las tradicionales baterías de plomo, las celdas de combustible aparecen como una nueva tecnología limpia y de gran aceptación social, sin embargo, las dos fuentes de energía comparten el mismo principio generador: la reacción química y más en concreto, la reacción electroquímica. 
En el enlace que os dejo del Investigación y Ciencia de hace unos años, se presenta al hidrógeno y a las pilas de combustible como una energía del futuro.
http://www.investigacionyciencia.es/investigacion-y-ciencia/numeros/2012/10/hidrgeno-una-energa-limpia-para-el-futuro-9085

domingo, 1 de junio de 2014

Educación

Quería compartir con vosotros unos vídeos sobre educación, aunque algunos son bastante largos creo que vale la pena verlos, dado que hacen reflexionar sobre la manera de enseñar y el sistema educativo que tenemos en nuestro país.


Este vídeo creo que es muy interesante, es bastante largo, pero creo que vale la pena dedicarle un poco de tiempo, ya que te hace pensar y reflexionar sobre el papel de los profesores.



El siguiente vídeo no está directamente relacionado con la educación, pero se puede relacionar y creo que también es muy interesante.


Finalmente me gustaría hablar sobre un libro que encontré el otro día en la biblioteca y me ha parecido interesante. Es un libro de Soledad Esteban Santos, doctora en Ciencias Químicas y licenciada en Sociología por la Universidad Complutense de Madrid y se titula Química y cultura científica. 

En la contraportada la autora empieza diciendo: El bienestar del que goza una buena parte de la sociedad actual se debe en gran medida al desarrollo científico-tecnológico alcanzado en las últimas décadas. Como consecuencia de ello, nos hallamos dentro de un mundo inundado por productos de la ciencia y la tecnología, que forman parte de la vida habitual. Los percibimos como algo natural de nuestro entorno y, muy a menudo, no somos capaces de valorar los avances que originan ni de reconocer los problemas que a veces implican. Por este motivo, se impone la necesidad de adquirir una cultura científica, pero no separada de lo que se suele considerar cultura clásica, sino como parte integrante y esencial de ella...
En el libro se empieza hablando de la cultura científica en la sociedad actual, la alfabetización científica, la enseñanza, la mejora de la formación del alumnado y del profesorado,... A continuación se incluyen varios bloques temáticos con temas multidisciplinares relacionados con la química de manera que en cada uno de ellos se incluye un apartado de perspectiva didáctica para ayudar a trabajar dicho tema en las aulas.

viernes, 30 de mayo de 2014

Curriculum en ciencias en educacion primaria y secundaria

Hola, les comparto un pdf de la revista Eureka sobre la enseñanza en primaria y secundaria hoy, algunas propuesta a futuro, la cual esta muy interesante porque nos  presenta que en la sociedad actual la ciencia juega un papel importante, pero  no se ve reflejado en el curriculum de primaria y secundaria, asi mismo nos presenta propuesta relativas a la mejora del estatus  de la enseñanza de la ciencia.
 
http://www.redalyc.org/pdf/920/92020210.pdf

También les comparto una página sobre una empresa que realiza actividades para despertar y aumentar la motivación por la ciencias, para toda la familia, a nivel primario, bachillerato e infantil. Las actividades son impartidas por físicos, químicos y astrónomos de manera didáctica y divertida. http://educa-ciencia.com/planetario.htm. 

Ejemplo de las actividades que realiza educa-ciencia.
 

Educación en Ciencia (química)

Nuestro próximo debate en clase presencial será sobre el papel de la educación reglada en el analfabetismo científico de la población. Como nuestra área científica es la Química, podemos particularizar nuestros argumentos sobre ella o podemos extenderlo a todo el conocimiento científico; posiblemente las claves serán las mismas.
Para empezar os dejo unos cuantos vídeos que inciden sobre el tipo de modelo educativo que utilizamos habitualmente.

En este un niño explica con sus palabras, por qué la escuela le parece aburrida:


En este otro se cuestiona el actual paradigma del sistema educativo



Y en este otro se trata  la Cultura científica: Educación en ciencias para el siglo XXI:


Espero que os resulten interesantes y os aporten ideas para el debate del lunes.

jueves, 29 de mayo de 2014

Divulgación científica

Hola a todos,

Como he comentado en clase, en vez de analizar cómo se divulgan los conocimientos científicos, he intentado analizar (muy modestamente) el por qué la ciencia no llega a todos. Tenéis para un par de minutos así que... 'mis valientes ¡a sus caballos!'.

Al pensar en ciencia, del latín scientia (conocimiento), la gente se echa las manos a la cabeza y surgen las mismas reacciones: yo no soy de ciencias, soy de letras; o yo es que las ciencias no las entiendo, nunca se me han dado bien,… Lo que nos lleva a pensar si realmente la ‘ciencia’ es tratada como cualquier otra materia, ya que la conocemos desde los primeros años de enseñanza y parece que estuviera estigmatizada, que los profesores tuvieran miedo a impartirla, ¡cómo si no la entendieran! Acaso se preguntan ¿qué es la ciencia? ¿para qué sirve? ¿es realmente importante en el mundo en el que vivimos? ¿la necesitamos o ‘está’ porque siempre ha estado? Si nos contestáramos a estas preguntas quizás empezaríamos a querer  entenderla, a darnos cuenta de que está en todo lo que hacemos desde que nos levantamos hasta que nos acostamos, y por lo tanto le perderíamos el miedo  ya que no sería tan ‘desconocida’, la trataríamos como un área más dentro de nuestros estudios (y nuestra vida) la tendríamos más presente y ¡le agradeceríamos que estuviera! descubriendo que es más útil e interesante de lo que nos hacen creen.
Por lo tanto, si está tan estigmatizada, encontrar artículos, información sobre adelantos científicos se hace un poco complicado, por ejemplo, si queremos llegar al apartado de ciencias dentro de un periódico digital de tirada nacional, ¡tenemos que pasar por 2 subapartados, y uno de ‘Sociedad’! ¿qué quiere decir? ¿qué no interesa a la pobación? ¿que es tan reducido el porcentaje de personas interesadas que ya se las apañarán en encontrarlo? Realmente la ciencia se acerca al espectador cuando es interactiva y utilizada como espectáculo y entretenimiento. En ningún momento nos esforzamos en entenderla, nos basta con ‘mirar’ y ‘divertirnos’ viendo como un líquido transparente pasa a azul, o como al aplicarle calor a un material deformado éste recupera su forma original,…
Si buscamos blogs dedicados a ‘ciencias’ como física, química, biología,… el tipo de usuario es técnico, se dedican a ello, son estudiosos de la materia. Son grupos muy reducidos con una afición en común. En cambio, otros soportes como los periódicos (digitales o en papel) en portada sólo nombran aquellas noticias más destacadas casi siempre relacionadas con un galardón (Príncipe de Asturias, Nobel, Fotografías de la ciencia,…) o relacionadas con política (estación de almacenaje de gases Castor, central nuclear de Garoña,…) y se olvidan de los pequeños descubrimientos que hacen que avance esta sociead.
           Si te dedicas a alguna de las áreas que la ciencia ofrece, por supuesto que interaccionarás con otros usuarios iguales a tí, como lo harían otras personas de otras áreas con sus correspondientes. No nos preocupa si nosotros (personas de ciencias)  no nos interesamos por saber quienes son las promesas de la literatura, o quienes los mejores artistas de nuestra década, o si el ‘test de Cooper’ de educación física se ha quedado obsoleto… nos quedamos con lo que estudiamos en nuestros primeros años de formación (y lo que sale en las noticias ¡qué suerte!), por lo tanto, debemos admitir, que aunque la ciencia esté en todo lo que nos rodea (y nuestras vidas giren entorno a ella ‘conscientemente’) la gente no va a mostrale el menor interés si no es para beneficio personal (babas de caracol, quemador de grasa, moldeador de figura,…) o lúdico (museo de las ciencias de Valencia, ferias, exposiciones escolares…).
 Concluyendo, no creo que los científicos fallemos en hacerla llegar a la gente de la calle, simplemente no es relevante para todos ellos. No escucharemos en un bar: ‘¿has visto que están investigando una vacuna contra el cáncer de cuello de útero?’ porque aunque sea algo que nos afecte a cada uno de nosotros, no se considera que deba preocuparles,  para eso ya están los científicos, esas ‘ personas listas con batas blancas ¿o verdes?’ que se ocupan de ello y ganan dinero investigando para que ‘yo’ esté cómodo y bien.

Divulgación científica

Hola, les dejo un documento interesante sobre ¿por qué hay que divulgar el conocimiento científico tecnológico? Un plan de acción de la Unión Europea para mejorar las relaciones entre ciudadanos científicos
y políticos. Autor: Nicanor Ursua.

http://www.euskomedia.org/PDFAnlt/riev/47/47371386.pdf

Artículo sobre divulgación + canal de youtube

En relacion al debate de esta tarde, os dejo el enlace de otro artículo interesante de Calvo  Hernando, al que he hecho referencia en el foro:

Manuel Calvo Hernando - La divulgación de la ciencia, un instrumento al servicio de la democracia y el equilibrio cultural

Creo que se pueden sacar algunas buenas conclusiones de su lectura.

Por otro lado, aprovecho para dejar una recomendación de un canal de youtube que he encontrado buscando cosas acerca de la divulgación científica. Se trata de "Smarter every day", un canal (en inglés) en el que se relevan secretos interesantes sobre ciencia gracias a una cámara de alta velocidad.

Canal de youtube "Smarter every day"

Y comparto con vosotros uno de sus vídeos, que me ha gustado especialmente:


FameLab

A continuación se incluye el vídeo sobre la final del FameLab, concurso internacional de monólogos científicos. En la Fundación Española para la Ciencia y la Tecnología se incluyen muchos más vídeos sobre los monólogos que se han hecho.
Este concurso pretende fomentar la divulgación de la ciencia a través de un formato innovador, el monólogo científico. Las personas que participan suelen ser científicos, y ya hay más de 5000 que han participado en alguna de sus ediciones. En España este año se ha hecho la segunda edición dado el éxito que se obtuvo el año pasado, este mes se ha conocido el ganador, que participará en la fase internacional.
Los monólogos son cortos y suelen ser muy generales y sencillos, de manera que todo el público lo pueda entender, por ello considero que es muy interesante, porque atrae la atención científica de gente que no tiene una base muy grande.
A continuación os dejo el vídeo, espero que os guste.